生活中总有那么些时候疯狂地想吃炸鸡,酥脆、香嫩、满溢肉汁,简直想扑上去一口吃俩!总吃一种难免不够满足,厨房君较近发现了加上蛋黄的新做法!酥脆之外,更多了沙沙的口感和蛋黄的咸香,如果有什么困难是吃一顿炸鸡解决不了的,那就试试蛋黄鸡翅吧!保证一次爱上! 蛋黄鸡翅 食材: 鸡翅 6个、咸蛋黄 2个、料酒 1勺、盐 1/2勺、面粉 做法: 1 | 鸡翅洗净,划两刀 2 | 倒入料酒、盐,抓匀,腌制15分钟 3 | 等待过程中把蛋黄压碎 4 | 将腌制好的鸡翅均匀的裹上面粉 5 | 油烧到五六成热,鸡翅入锅,小火慢炸 6 | 炸至两面微焦捞出 7 | 二次入锅,开大火,油温九成热速炸,至颜色金黄捞出,沥干油 8 | 锅里留少油,中火,蛋黄炒至沫状,下鸡翅 9 | 将鸡翅裹匀蛋黄即可出锅了 鸡翅包饭厂家 合之源鸡排厂家直销